花了170块钱买了一副大肠，回家卤好烧个梅干菜～绝绝子

味儿， · 发表于 2021-8-23 22:39

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

今日买了一副大肠，八斤多，170元～花了一个小时洗干净，回家卤好，然后再烧个梅干菜～绝绝子

一葉知秋 · 发表于 2021-8-24 08:00

曾经买过一副，洗了四个小时，一瓶白醋，两包生粉，之后我就不买这个了。
葱爆肥肠挺好吃，就是太难洗了，我一点一点把里面肥油撕下来滴。。。

贵池浪子 · 发表于 2021-8-24 10:37

上次我一副大肠一个猪肚搞了三个多小时，特别大肠真难洗，而且损耗大，不过好吃是好吃

老伊 · 发表于 2021-8-24 06:41

厉害

给你一只兰州 · 发表于 2021-8-24 08:05

好有食欲

西阳不落天 · 发表于 2021-8-24 08:14

好吃难洗

缚住苍龙 · 发表于 2021-8-24 08:21

好七！

老家的超哥 · 发表于 2021-8-24 08:45

腌白菜和大肠才是绝配

恰同学少年1 · 发表于 2021-8-24 08:45

看着就好七

湖南陈 · 发表于 2021-8-24 08:53

大爱

五峰带个葱 · 发表于 2021-8-24 08:54

你老公肯定很胖

池州人0017 · 发表于 2021-8-24 09:01

好吃难搞！

维特 · 发表于 2021-8-24 09:51

一葉知秋发表于 2021-8-24 08:00
曾经买过一副，洗了四个小时，一瓶白醋，两包生粉，之后我就不买这个了。
葱爆肥肠挺好吃，就是太难洗了， ...

饭店才不会那么洗，带一点肥油味道更好。

汩忛 · 发表于 2021-8-24 10:11

不错不错

星空棒棒糖 · 发表于 2021-8-24 10:18

我姨洗的干干净净，我妹说太干净了没有那个味了

yzj5510 · 发表于 2021-8-24 10:50

太难洗了

一葉知秋 · 发表于 2021-8-24 10:51

维特发表于 2021-8-24 09:51
饭店才不会那么洗，带一点肥油味道更好。

不这么洗看着难受啊，特别上面还有黄黄的。。。。

味儿， · 发表于 2021-8-24 10:51

星空棒棒糖发表于 2021-8-24 10:18
我姨洗的干干净净，我妹说太干净了没有那个味了

是的，大肠不能洗太干净，就是里面的油不能全部去掉，会发苦

宿命的风 · 发表于 2021-8-24 11:11

看起来很好吃的样子

味儿， · 发表于 2021-8-24 11:25

一葉知秋发表于 2021-8-24 08:00
曾经买过一副，洗了四个小时，一瓶白醋，两包生粉，之后我就不买这个了。
葱爆肥肠挺好吃，就是太难洗了， ...

我洗大肠一般先清理外面，用盐，面粉，醋，然后把大肠一端塞进大肠里面，套在水龙头上面，利用水的压力去把大肠翻过来，再清理里面，去除淋巴及多余的油，，，所以我洗大肠一般很快，，昨天这副大肠八斤左右，一个小时搞定

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

[美味私房菜] 花了170块钱买了一副大肠，回家卤好烧个梅干菜～绝绝子