花了170块钱买了一副大肠，回家卤好烧个梅干菜～绝绝子

味儿，

一葉知秋 发表于 2021-8-24 08:00
曾经买过一副，洗了四个小时，一瓶白醋，两包生粉，之后我就不买这个了。
葱爆肥肠挺好吃，就是太难洗了， ...

我洗大肠一般先清理外面，用盐，面粉，醋，然后把大肠一端塞进大肠里面，套在水龙头上面，利用水的压力去把大肠翻过来，再清理里面，去除淋巴及多余的油，，，所以我洗大肠一般很快，，昨天这副大肠八斤左右，一个小时搞定

味儿，

宿命的风 发表于 2021-8-24 11:11
看起来很好吃的样子

大肠是最美味的东西

味儿，

缚住苍龙 发表于 2021-8-24 08:21
好七！

是的

味儿，

贵池浪子 发表于 2021-8-24 10:37
上次我一副大肠一个猪肚搞了三个多小时，特别大肠真难洗，而且损耗大，不过好吃是好吃

...

是的，大肠折耗是最大的

味儿，

五峰带个葱 发表于 2021-8-24 08:54
你老公肯定很胖

我们一家都不胖，儿子1.8米也就140斤

大叔很跩77

170元我给你，你要带我吃。

晟世青风

看着就馋

刘一楠

我也喜欢吃就是不会洗

无聊的的

大肠肉价啊，现在只卖15

征途

一葉知秋 发表于 2021-8-24 08:00
曾经买过一副，洗了四个小时，一瓶白醋，两包生粉，之后我就不买这个了。
葱爆肥肠挺好吃，就是太难洗了， ...

用刀刮

平淡无奇

点赞

绿柔

这么麻烦，再好吃我都不会自己做。嘴馋了我去外面买一点吃好了，全家就我一个人吃

吃不起肉

哪买的？好便宜

星空棒棒糖

味儿， 发表于 2021-8-24 10:51
是的，大肠不能洗太干净，就是里面的油不能全部去掉，会发苦

好吧，我不吃所以不知道

味儿，

大叔很跩77 发表于 2021-8-24 11:33
170元我给你，你要带我吃。

吃完了

池城小草

看着都想吃

高速小区

真棒

蓝月光

星空棒棒糖 发表于 2021-8-24 10:18
我姨洗的干干净净，我妹说太干净了没有那个味了

我妹说油都扒光才敢吃，我也说洗清了就没味了

蓝月光

卤菜店80一斤，贵得黑人。可我们家都喜欢吃，又不会搞，时不时还得去卤菜店买点。

wdz12315

好吃难做，关键是高脂血症人群莫呛呀