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商业综合体成功命脉:懂运营前置,才能把招商做好

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发表于 2022-8-21 11:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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当前很多商业地产项目包括shopping mall购物中心、开放式休闲商业街区、文商旅景区的投资开发商在开发项目时,往往对运营前置不太重视,他们对快速销售,快速回笼资金的产品投入大量的人力财力,或者会对商业外包第三方公司来操作招商,自己来做商业运营。
然而,运营前置往往对招商工作起到十分重要的作用,它包括项目的业态规划、品牌组合分布、物业结构及动线设计、商业场景氛围的塑造、新媒体策划推广、商业业态优化整合、消费行为趋势分析等,这些内容是构成一个项目成功的主要基因。
如果一个项目只是为销售而销售,为招商而招商的话,就形成了招商和运营之间没有关联,项目开业后招商团队就撤离,开发商的运营团队缺乏充分的运营规划,会使项目后期面临多次投入成本的调整规划,出现招商难,运营难的循环困境。

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为什么要运营前置?
因为运营才能对结果负责,一切以结果为导向,运营最了解一线市场的需求,也了解商户落位的需求,项目要成功就要彻底转变重前期、轻运营的观念。商业地产如果缺少了运营规划,尤其是把运营规划放到后面甚至是虚的概念,会导致招商人员给客户谈的时候出现最大的困境,就是控制不住谈判的局面,不能有效打动客户,同时也为项目的失败埋下伏笔。

未来运营规划的重要性
首先从运营的角度来说,因为客户来,不会是因为你的租金便宜,这是最大的一个误区,客户投资后,更关心的是未来的升值空间是什么、将来的人气该怎么打造、风险怎么控制、运营管理团队的专业性和经验如何、项目的主题IP定位是什么、项目的核心竞争力怎么样、差异化优势在哪里、消费者为什么来这里消费、项目给消费者带来什么体验、消费者最后能带走什么等等。客户来的时候,他们怀着疑虑,抗拒,担心,带着一堆的疑问过来的,如果你解释不清,就算解释清,对你这个人不信任,最后还不会成交。
所以项目未来的运营内容对客户十分重要,他们的目的是需要找到适合的项目从而赚钱盈利。因此,招商人员不仅要说清楚项目的基本情况,还要把项目的未来运营规划讲清楚,才能回答客户问的问题,才能给以客户长期合作经营的信心。


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运营规划的重要性不仅体现在招商环节,更重要的是影响项目在开业后能不能持久的健康发展。
有些文商旅项目同质化严重,缺乏核心竞争力和差异化优势,重建筑轻运营,消费者审美疲劳,不能吸引消费者复游,往往就是在运营规划及策划阶段出现了问题,目标客群不对,定位不对,设计不对,一味复制模仿,没有清楚自己的特色和文化构成,不能根据市场及消费者的需求而变化,所以经营业绩不理想,最终门可罗雀关门大吉。
所以运营规划需要项目一开始策划时就要考虑清楚,这样不仅可以节约投资成本,还为项目成功打下良好的基础。

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如何找到适合的客户(合作商)?

招商人员在开始招商的时候不免会到处撒网捕鱼,地毯式轰炸,这种方式会有一定效果,但离项目真正需要的客户相去甚远。一个适合的客户必须具备三个条件:有强烈的投资需求,或经营需求;有一定的资金实力;还必须有对资金的一种控制能力。

比如对餐饮美食文化街区的商户招选商过程中,要懂得街区的定位和运营模式,才能招到适合街区生存发展的商户。例如街区运营应同时具备地产价值实现的开发商思维、商业美学价值实现的设计师思维、市场攻击力的招商思维,共赢互利才能和谐持续前进。街区应以消费者需求为经,以商户生存为纬,实现业者、原住民、参与者、游客、政府利益指向的同一。
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在选商方面,也要从不同的角度出发。

首先,从特色产品,即包括特色食材、特色技艺、特色味觉、特色品食方式;从餐饮文化,即成熟的餐饮产品除了色香味以外,一定有一个文化故事,这个文化故事反映了区域的社会心理和民俗习惯;从品牌格局,即品牌的力量和维度,利用好餐饮文化街区的平台,增强自身能量,营造传播力量;还有商户的成长技术、盈利技术、扩张技术等方面综合研判考量。

其次,在前期的大范围大区域的市场调研基础数据上,要从以下条件进行首选产品、次选产品的商户预选,例如 :符合中华老字号和非遗项目;符合地区代表性项目;符合传统制作技艺;符合地理性食材;符合口味及营养指标;符合不同季节和经营时段特征;符合项目食品成本标准;符合不同消费年龄层特征等。
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此外,从预选产品食材对比,预选产品烹饪技法对比,比如膨化、涮、煎、烤、炸、腌、炒、煮、烘焙、卤、凉拌等,对比得出选商落位的依据:现场加工复杂程度、消费人群年龄特征、原材料来源渠道、内循环融合度、原材料产地、烹饪方式、消费目的、出品温度演方式、加工时间、产品特性、物质形态、消费目的、商品分量、价格、味型、地域、网销、翻台率、坪效、总投资、开店成本、利润等。

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所以,要求招商人员需要换位自己就是一个经营者一个投资者,懂餐饮运营,并且站到客户的角度思考问题,这样才能准确把握客户的心理诉求,知道客户的难点和痛点,有的放矢的为客户制定解决方案和办法,把客户视为合作伙伴,共同进退,这样才能赢得客户的信任。
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真正的商业地产项目,招商只是其运营的一个环节,所有的招商,包括规划,包括建设,全部为运营服务的。

以客户为中心
首先,作为商业地产招商人员,首先创新的是改变自己,然后是一种招商策略,招商的流程,从客户的角度去研究,用互联网的一句话来说,大数据时代以客户为中心,走进客户心里,研究客户的想法,以及心理需求,我们才能做好招商,所有的困境来自于招商人员的素养,谈判能力,以及投资开发商对运营规划的欠缺,一句话,战略定了,按照战略去执行会很轻松。
其次,突破困境,首先要反思自己,甚至要否定自己,因为反思才有进步,包括知识结构,能力体系、项目的商业价值和核心等。

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把规划运营前置,然后我们才能给客户一个真正的解答,这才是我们客户想要的东西。

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 楼主| 发表于 2022-8-21 14:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
本账号是研究分享产业发展理念和经验的“智库”型账号,主要研究产业发展和就业增长对推动城市发展的贡献,“因产兴城,以城促产”,产业发展带动就业增长,带动高质量的人口集聚,从而促进城市生长。
【喜欢的可以关注本账号,下次发布内容就能第一时间看到】
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 楼主| 发表于 2022-8-21 15:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
城市发展需要人这没错,但更重要的是就业,好的就业、稳定的就业才能让人留下来,定居下来,有就业有消费城市才能蓬勃发展。如何创造更多的就业岗位?只有大力发展产业,产业的范围很广,包括工业,商业,农业,但我们不是所有产业都去发展,而是要选择前景好的符合国家和地方产业指导目录的去发展,一方面解决当下的就业问题,另一方面也给地方政府未来增加税收。
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发表于 2022-8-21 11:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没有人口流入怎么运营都没有用。
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发表于 2022-8-21 11:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-8-21 12:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层
乘主 发表于 2022-8-21 11:58
为什么你们都在提“人口”,人口算个屁呀,有钱可以买很多套房、消费很多商品,也算是替别人消费了。。所 ...

有道理。有钱人使劲投资贵池的GDP才能上来,我们就只管看着就行了
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发表于 2022-8-21 12:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这篇论文不错哟
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发表于 2022-8-21 13:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
在莲花路上建个徽州文化的商业街吧,人流量利用起来
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发表于 2022-8-21 13:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不知楼主可是政府人士,如果是的话池州赶紧开个综合体才是王道,2022年了,作为一个地级市没有商业综合体真的说不过去了,不会还真要等到中骏2025吧
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发表于 2022-8-21 14:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一套一套的,前提是得有人
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发表于 2022-8-21 14:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州产业资讯 发表于 2022-8-21 14:27
本账号是研究分享产业发展理念和经验的“智库”型账号,主要研究产业发展和就业增长对推动城市发展的贡献, ...

楼主有公众号吗让我学到了很多
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发表于 2022-8-21 14:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
在池州老城区,人流量大的地方,拆一部分来建商业综合体比偏远的地方搞个商业综合体  好。偏远的地方拿地是便宜,但是到时候人气搞不上去,没生意做,又是个烂尾工程。
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发表于 2022-8-21 14:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
阔人   阔钱  瞎忙活了
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发表于 2022-8-21 15:18 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-8-21 15:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
焕然一新 发表于 2022-8-21 14:36
在池州老城区,人流量大的地方,拆一部分来建商业综合体比偏远的地方搞个商业综合体  好。偏远的地方拿地是 ...

一方面拆不起,一方面城市也需要向外扩张发展新区、园区
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发表于 2022-8-21 15:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州的商业综合体在哪儿?烟草局隔壁的地块期待万达或者吾悦广场入住
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发表于 2022-8-21 15:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没有粉怎么做贵池小粑
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发表于 2022-8-21 15:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
乘主 发表于 2022-8-21 15:18
嗯明白了。
是需要投入产出比大的行业,例如以后半导体新能源、现在的矿产业、原来的房地产业。
这些行业 ...

所以现在一方面大力发展先进制造业,一方面大力推进职业教育,大学生放不下架子这是扯淡的,据统计现在有10万研究生在送外卖,他们怎么放下架子的
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发表于 2022-8-21 16:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-8-21 16:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
100多栋合肥写字楼和十几个大型商场的台账我都调研过,合肥的大型商业综合体很多,但是做的好的不多。哪怕有的地段好,但管理不好、招商不行、服务不照的都半死不活,比如双地铁口的天玥中心,商家倒的倒关的关。好地段的国祯广场、原来的松芝万象城、大摩广场、商之都新华国际店、明发商业广场、天珑广场、义乌小商品城、安粮唯品会(奥莱)等,好好的商场搞的跟鬼打一样。反观有运营能力的,华润万象城、四个万达、之心城、国购广场、四个银泰城,后来的砂之船(奥莱)、弘阳广场等,都有成熟的运营经验,人山人海节假日更是爆满
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