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[美食交流] 你身上有鱼的火锅味,是人忘不掉,暖心的那种美!(10)

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发表于 2018-7-29 23:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这是五月吃的一顿宵夜,那时候,才刚从外地回来。下了高铁,已经晚上九点多了,等朋友开车来,顺道的吃了顿便饭,当给我洗尘。

当时不知道吃什么好,路过十字路口,临时决定,吃顿火锅吧!那时候,天气还有点凉,吃点热乎乎的东西,肠胃会很舒服。

在附近停好车,远远的看见,特别亮的招牌,是我喜欢吃的鱼,又是火锅,就这家吧。那个点去,基本也没什么顾客了,大厅也就两桌,一桌是他们,一桌是我们。环顾四周,窗明几净。

服务员很热情,倒了茶送菜单,贴心的提醒:他们家的火锅高汤,是特别熬制特别滋补的,直接可以喝下去。鱼肉是切成薄片,汤滚后,筷子夹一片,在沸腾的汤汁里,上上下下放几秒,鱼肉烫熟了,直接就可以蘸调料吃。

我们点了鱼,点了菜,就等着菜上桌了。不吃辣,就弃了鸳鸯,而单独点了清汤。绿茶饼,娃娃菜,虾滑上的特别快,鱼片倒等了几分钟。
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等了等,汤锅上来了,晃晃荡荡一大锅。据说,采用山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制,锅底可直接当汤喝。奶白色,上面还浮着枸杞红枣……火一煮开,鲜香扑鼻,盛起一碗,喝汤开胃,浅尝辄止,甘美醇厚。

鱼片倒不太薄,厚度不一,筷子夹住,有模有样,在沸腾的汤汁里,滚上几秒,捞出来,冷调料里蘸一下,刚好温度低了点,吹一吹,送进嘴。嗯,胜在鱼肉够新鲜,吃下去,柔嫩细滑,口感诱人。

其他的,就不过了了!结账时,如果没优惠券,人均真的不算便宜的。
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-----------------------相关链接-------------------------
夜色如此好,适合泡碗面,老坛酸菜棒棒哒!(1)
http://bbs.chizhouren.com/thread-1134669-1-1.html

为了吃个牛肉煎包,差点在老小区迷路了,我容易吗?(2)
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谁说桃木只能看,原来它穿起羊肉,烤起响滋滋。(3)
http://bbs.chizhouren.com/thread-1135038-1-1.html

天青色等烟雨,而我在等你,一碗面的时间刚刚好(4)
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盛夏的约定,像啤酒卤猪蹄,没有你不行!(5)
http://bbs.chizhouren.com/thread-1135560-1-1.html

果然是北京烤鸭虽好,可不要贪吃,容易撑到饱(6)
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一碟绚丽的沙拉,能否拯救你,没有食欲的夏天?(7)


大排档的名字,一颗酒楼的心,菜香不怕巷子深。(8)

周末的清晨,点一碗馄炖,吃它个酣畅淋漓!(9)

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发表于 2018-7-29 23:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
首席点赞
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发表于 2018-7-30 00:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层
两只手握着舍不得放
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发表于 2018-7-30 01:16 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哪里的?
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发表于 2018-7-30 05:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
七秒鱼
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发表于 2018-7-30 06:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
美食达人!
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发表于 2018-7-30 06:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
记忆犹新啊
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发表于 2018-7-30 08:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一桌是他们,一周是我们。我以为接下来会有故事……囧
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发表于 2018-7-30 08:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一看就是七秒鱼?
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 楼主| 发表于 2018-7-30 10:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
小宇豆豆 发表于 2018-7-30 08:43
一桌是他们,一周是我们。我以为接下来会有故事……囧

只有食物的故事哦!
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发表于 2018-7-30 10:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层
美食家
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 楼主| 发表于 2018-7-30 10:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层

纯属爱吃爱写字多谢关注
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发表于 2018-7-30 17:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哪家店
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发表于 2018-7-31 06:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
美味
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发表于 2018-7-31 06:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
美味
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发表于 2018-7-31 06:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大快朵颐
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发表于 2018-7-31 11:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看得我肚子饿。
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头像被屏蔽
发表于 2018-7-31 16:42 | 显示全部楼层
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