健康天然的乡土食材，贵池农俗-洗山粉

冰紫旋颖 · 发表于 2018-10-28 19:51

这是大规模洗粉呀，我家每年都会小规模洗一些粉

翠微西湖 · 发表于 2018-10-29 09:22

约伽发表于 2018-10-28 08:12
插“ca”袋，是否既是茶袋，不好说。

“茶”，普通话读“ca”，城东各乡镇却是“ssa"这样的音.

谢谢跟帖，写这篇短文时，有点匆忙，没有严谨的推敲每一个字，就按照土音写了一个相似的插字。如果仔细一点也就会考虑您说的这个叉字，也比较贴切。只是不认同另外一个网友的茶袋，因为茶字和叉字在我们村庄的土音里是不一样的，这个我还分的清。
谢谢互动，祝好！

翠微西湖 · 发表于 2018-10-29 09:29

叉袋在农村有两种，一种是白老布做的，一种是黑老布做的（黑老布是白老布染的），白色插袋只要用来洗山粉、打豆腐熬糖过滤用，现在很多时候都有旧被单缝成一个口袋代替了。黑老布基本上是民俗用品了，主要是农村结婚和催生做麻篮包用的。结婚时麻篮包里是公鸡鲤鱼酒坛。这些随着时代变迁，很多也免俗了。麻篮包和硬桃打杵配套的。

八也 · 发表于 2018-10-29 09:46

子面，在我们那落里叫，，山粉皮子，用山粉加鸡蛋打成糊状，在锅里贴成粑，在切成条，根据各自喜好做，都是一道最美味的家乡菜。

翠微西湖 · 发表于 2018-10-29 09:56

八也发表于 2018-10-29 09:46
子面，在我们那落里叫，，山粉皮子，用山粉加鸡蛋打成糊状，在锅里贴成粑，在切成条，根据各自喜好做，都是 ...

是的，做法一样，叫法各地大同小异。几十年没吃过这个了

流浪在外打工 · 发表于 2018-10-31 15:09

记得小时候妈妈把山芋粉煎成一大块，然后切成小块放在肉一起做米粉肉吃，小时候穷，太好七了

沈慈为 · 发表于 2018-11-1 15:13

农村人都还用这办法洗。

翠微西湖 · 发表于 2018-11-2 10:24

流浪在外打工发表于 2018-10-31 15:09
记得小时候妈妈把山芋粉煎成一大块，然后切成小块放在肉一起做米粉肉吃，小时候穷，太好七了
...

美味

翠微西湖 · 发表于 2018-11-2 10:26

八也发表于 2018-10-29 09:46
子面，在我们那落里叫，，山粉皮子，用山粉加鸡蛋打成糊状，在锅里贴成粑，在切成条，根据各自喜好做，都是 ...

就是这道菜

淡然如云 · 发表于 2018-11-2 12:52

翠微西湖发表于 2018-10-27 18:07
插袋是同音字，没有学名，就写了一个同音字。请谅解，蛇皮袋我是曾经在村庄里看到过的，腊月熬糖打豆腐也 ...

赞，我们家也这么说，(插袋)谐音

蚊子只抽脂肪 · 发表于 2018-11-2 13:55

老家的味道，传承儿时记忆！

翠微西湖 · 发表于 2018-11-2 14:49

蚊子只抽脂肪发表于 2018-11-2 13:55
老家的味道，传承儿时记忆！

谢谢浏览，祝好

翠微西湖 · 发表于 2018-11-2 14:49

淡然如云发表于 2018-11-2 12:52
赞，我们家也这么说，(插袋)谐音

谢谢浏览，祝好

妮可爱吃面 · 发表于 2018-11-26 18:34

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翠微西湖 · 发表于 2018-11-27 16:06

妮可爱吃面发表于 2018-11-26 18:34
喜欢吃

味道好!，谢谢你浏览早前的旧贴，祝好

山里闲人 · 发表于 2018-11-28 18:15

拜读了，很好，激起童年的回忆，，，，，，，

翠微西湖 · 发表于 2018-11-29 10:22

山里闲人发表于 2018-11-28 18:15
拜读了，很好，激起童年的回忆，，，，，，，

谢谢浏览，祝冬安!

墨上无尘 · 发表于 2018-12-3 01:49

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翠微西湖 · 发表于 2018-12-3 14:49

墨上无尘发表于 2018-12-3 01:49
6的飞起

7哦

翠微西湖 · 发表于 2018-12-3 14:50

墨上无尘发表于 2018-12-3 01:49
6的飞起

7哦

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