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楼主: 榴莲队长

[美食交流] 辛苦烧得小龙虾,儿子不爱吃,求教烧虾心得~

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发表于 2019-6-3 17:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个十三香龙虾料加了没?
20190603_220925_1559554119742.jpg
重点是这个龙虾调料加了没
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发表于 2019-6-3 17:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
饿他三天
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发表于 2019-6-3 17:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我们家烧龙虾都是用啤酒烧的,一点水都不加,味道杠杠的
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发表于 2019-6-3 17:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
放一点龙虾调料里面,味道就大不一样了
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发表于 2019-6-3 17:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用胖子龙虾调料烧很好吃,五块钱一个。
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发表于 2019-6-3 18:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
菜茶 发表于 2019-6-3 16:58
起锅烧油,油热倒入葱姜蒜,辣椒8角炒出香味。倒入洗好的小龙虾,芳草吵到全身红,然后倒入啤酒,生抽老抽 ...

怎么跟我的步骤一模一样?
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发表于 2019-6-3 19:16 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-3 19:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
拿来我帮他吃
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发表于 2019-6-3 19:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
顶帖无法点评,因为本人从来就没有尝试过龙虾。
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发表于 2019-6-3 19:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
你没用啤酒
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发表于 2019-6-3 20:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-3 20:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
应该先把虾下锅炒变色再放佐料。你那样做法,虾可能有点腥。
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发表于 2019-6-3 20:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
调味品店有专门烧龙虾的作料
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发表于 2019-6-3 20:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
洗的太干净的缘故
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发表于 2019-6-3 20:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
口味不重,饭店重的死
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发表于 2019-6-3 20:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
茶园新村 发表于 2019-6-3 18:14
怎么跟我的步骤一模一样?

我也是这样烧的,从不买成品作料自己配喜欢吃的味
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发表于 2019-6-3 20:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
菜茶 发表于 2019-6-3 16:58
起锅烧油,油热倒入葱姜蒜,辣椒8角炒出香味。倒入洗好的小龙虾,芳草吵到全身红,然后倒入啤酒,生抽老抽 ...

大厨
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发表于 2019-6-3 20:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
5斤龙虾吃的就剩盘子这么一点,还说不好吃,那要是好吃是不是打算把盘子也一起吃掉
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发表于 2019-6-3 20:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
火锅底料可以,用啤酒烧,水可以不放
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发表于 2019-6-3 21:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看看抖音就知道了,烧好之后锅盖一扔好了,
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