既满足口腹之欲，又能减肥的最佳夏品，就是它！（12）

池州好吃佬

终于，立秋后的池城，这两天下雨了。这段时间，持续的高温，炙烤着生灵百态……去逛街，都能听到阿姨叔叔们，为地里缺水的庄稼发愁，为超市果蔬又涨价发愁…今年的夏天，确实雨水不及往年，常是听雷声而云雨不至。

雨后，云雾中，可见一丝清凉。顿觉神清气爽，和友人约着去看电影，顺道吃了份凉皮。凉皮是来自汉中的特色小吃，爽滑筋道，清凉爽口，清热解暑，久负盛名。首屈一指，当属陕西凉皮。

这家店，在百合步行街上，已开了三两个年头了。她家今年又添了新品……凉皮、冰粉、还有绿豆百合汤。

店小而整洁，亮堂而齐整，摆着五六张桌椅，排队的食客，倒是一波又一波的，生意煞是热闹。来得好不如来得巧，我们很幸运的，一来就等到位置。
我们点了两份凉皮，微辣，外加两份红豆酒酿，去冰。很快，服务员就端着碗筷过来了。

碗是蓝边花纹，口大肚稍浅，满满的堆着，精心拌匀的凉皮山。凉皮白而宽厚，里面配着黄瓜丝、萝卜丝、嫩豆芽、花生米、海带丝、面筋块等，淋上特制的调味汤，另放了芝麻酱、陈醋蒜水等提味。一口吃下去，面皮有嚼劲，配菜很清脆，汤汁也酸辣可口。

她家的红豆酒酿也值得点赞，冬天热的喝暖胃，夏天凉的喝清爽。红豆特别大颗，粒粒饱满；酒酿白而圆润，醇厚甘甜……合二为一，实乃绝配。

一碗凉皮，一杯红豆酒酿，吃的很舒心，价格不贵，十几块，值得再来。汤汁实在很入味，忍不住喝完了…不过，这家店里的面皮，不是她自己洗出来的，老板娘也是尝试很多家，选了最筋道的进的货，但是拌料是她自己边吃边试出来的……配菜选最新鲜的，才清脆爽口。毕竟，凉拌面皮，就讲究粗犷而细腻吧！

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1202

百荷步行街里这家不错。就佩服你吃之前文章第一段的小情怀，不错。

钱妙祥

又
又减肥又饱口福

一个老兵

会七

1306329155

不错哟！

庞振

点赞

605558365

里面配着

诸子百家

就是绝味花甲吧

池州好吃佬

605558365 发表于 2018-8-14 07:52
里面配着

感谢指正，已麻烦小编帮忙修改了

1825663038

我每次真的连凉皮的汤都喝完了，夜班值班最喜欢点的外卖！凉皮+酒酿

胃口小不贪心

蓝鸟苑这边有一家凉皮好吃

池州好吃佬

胃口小不贪心 发表于 2018-8-14 11:46
蓝鸟苑这边有一家凉皮好吃

私信，地址呗

西夏

花甲跟酒酿是标配

焊悟弟

好7

千芳百系

哪里？具体位置

池州好吃佬

千芳百系 发表于 2018-8-15 00:57
哪里？具体位置

美食互通有无，已私信了哦

养猪场厂长

广告任你打，去吃算我输

池州好吃佬

养猪场厂长 发表于 2018-8-15 16:51
广告任你打，去吃算我输

臆测别人是广告，您自己才是名副其实哦

养猪场厂长

池州好吃佬 发表于 2018-8-15 17:06
臆测别人是广告，您自己才是名副其实哦

谁广告自己清楚

小蜗

店名叫什么，能告知吗